Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 9. KalenderWoche (27.02.2021 - 06.03.2021)

Weißkohl-Möhren-Rohkost: 300g Weißkohl, Salz, 2 Möhren, 3 EL Mayonnaise, 150g Sahnejoghurt, 2 TL Honig, 1 TL Bio-Zitronenschale (gerieben), 2 EL Zitronensaft, Pfeffer

Spitzkohl in Zitronen-Kräuterrahm: 1 Spitzkohl, 1 EL Rapsöl, 30g Butter, 350ml Gemüsebrühe, 150g Schmand, 1-2 TL Speisestärke, abgeriebene Schale einer Zitrone, Salz, Musakt, 1/2 Bund gehackte Petersilie, 1/2 Beet Kresse

Veganes Schoko-Bananenbrot: 2 große sehr reife Bananen (ca. 300g Bananenmus), 100g Hafermilch, 70g Kokosöl, 1 EL Obstessig, 100g Kokosblütenzucker oder brauner Zucker, 200g Weizenmehl, 40g Backkakao, 1,5 TL Backpulver, 1 TL Natron, 1 Prise Salz, 100g vegane Zartbitter-Schokolade