Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 39. KalenderWoche (19.09.2020. -26.09.2020)

Apfel-Flammkuchen: 20g frische Hefe, 1 TL Zucker, 250g Mehl, 9 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 3 Äpfel, 300g rote Zwiebeln, 250g Champignons, 250g Champignons, 250g Ziegenfrischkäse, 2 EL Milch, 6 Stiele Thymian

Kürbis-Eintopf mit Apfelmus: 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 40g Tomatenmark, 300g Hokkaido-Kürbis, 1/2 gelbe Paprika, 300g Tomaten, 1 große Kartoffel, 400ml Gemüsebrühe, 1/2 TL Kümmel, scharfer Paprika, 1 Lorbeerblatt, 100g Apfelmus, Salz, Essig, Petersilie

Spätsommer im Glas: 100g Zartbitterkuvertüre, 50g Walnüsse, 500g reife Birnen, 250g Zwetschen, 50g Rohrohrzucker, 150ml Radler (auch alkoholfrei), 1 TL Speisestärke, 250g Quark, 200ml Sahne, 250g Joghurt, 75g Rohrohrzucker