Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 39. KalenderWoche (24.09.-30.09.2018)

Bataviasalat mit Birnen. Zutaten: 1 Bataviasalat, 2 Birnen, 50 g ganze Haselnüsse, 200 g Bergkäse, 2 EL Zitronensaft, 4 EL Weißwien (o. weißer Traubensaft), 1 EL weißer Balsamico, 1 EL Senf, 2 EL Mayonnaise, 4 EL Creme Fraiche, 1 Bd. Schnittlauch, Salz, Pfeffer.

Fenchelgemüse mit roten Linsen und Äpfeln. Zutaten: 1 große Zwiebel, 700 g Fenchel, 4 Kartoffeln, 1 Tasse rote Linsen, 1 großer Apfel, Salz, Pfeffer, Öl.

Süßkartoffel-Reibekuchen. Zutaten: 800 g Süßkartoffeln, 2 Möhren, 6 EL Haferflocken, 2 Eier, 2 EL Mehl, 80 g Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer, Öl.

Quarkauflauf. Zutaten: 500 g Magerquark, 3 Eier, 75 g Grieß, 1/2 P. Backpulver, 2 Äpfel, Vanillezucker, 125 g Zucker.