Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 41. KalenderWoche (08.10.-15.10.2022)

Endiviensalat mit Walnüssen: 1 Kopf Endivie, 1 EL Dijon-Senf, 1 Knoblauchzehe, 2 1/2 EL Olivenöl, 1/2 Apfel, 3 Radieschen, 2 EL Walnüsse, 1 gekochtes Ei, 2 EL Parmesan gehobelt, Kresse, Salz und Pfeffer

Pasta mit Brokkoli in Parmesan-Sahne-Soße: 240g Nudeln, 400g Brokkoli, 1 rote Paprika, 1 große Tomate, 1 kleine Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 250ml Sahne, Parmesan, Olivenöl, Salz und Pfeffer, getr. italienische Kräuter, Brühe-Würfel

Apfel-Birnen-Trifle: 400g Äpfel, 300g Birnen, 2 EL Honig, 1 Vanilleschote, 1/2 Zitrone, 100g Vollkorn-Haferkekse, 100g Mascarpone, 250g Magerquark, 150ml Milch, 1 Prise Zimt, 1 Prise Kardamom