Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 43. KalenderWoche (23. - 30.10.2021)

Reisnudelsalat mit Brokkoli: 250 g asiatische Reisbandnudeln, 500 g Brokkoli, Salz, Pfeffer, gemahlene Kurkuma, 1 Stück (ca. 3 cm) Ingwer, 1 kleine rote Chilischote, 2 EL Sesamsaat, 2 Limetten, 2 EL Öl, 100 g Babyleaf, 1 rote Paprikaschote

Penne mit Kürbis aus dem Ofen: 800 g Hokkaido-Kürbis, 3 rote Zwiebeln, 1 rote Paprikaschote, 1 Zweig Rosmarin, 200 g Ziegenfrischkäse, 6 EL Schlagsahne, 500 g Penne rigate, Salz, Pfeffer, 4 EL Olivenöl, 1/4 (ca. 70 g) Granatapfel, Öl für das Backblech.

Kaki-Apfelkuchen mit Frischkäse: 100 g Butter, 1 Eigelb (Größe M), 175 g Dinkelmehl, 60 g Puderzucker, 200 g Doppelrahmfrischkäse, 200 g saure Sahne, 2 Eier (Größe M), 1 Päckchen Puddingpulver Vanille, abgeriebene Schale von 1 Limette, 1 Kaki, 1 Apfel, 4 EL Aprikosenkonfitüre, Trockenerbsen zum Blindbacken