Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 51. KalenderWoche (14.12.-.20..2019)

Crespelle mit Wirsing: Zutaten: e Eier, 195 g Mehl, 285 ml Milch, 800g Wirsing, 250 g Frischkäse, 1 Zitronenschale, 15 g Butter, 125 ml Gemüsebrühe, etwas Muskat, 50 g Emmentaler, Öl, Salz und Pfeffer

Steckrüben Kartoffelgratin mit karamelisierten Äpfeln: Zutaten: 2 Steckrüben, 500 g Kartoffeln, 200 ml Sahne, 100 ml Gemüsefond, 100 ml Apfelsaft, 2 Äpfel, 2 Zwiebeln, 1 Bund Majoran, 2 EL Rohrohrzucker, 1 Msp. Muskat, Salz, Pfeffer, Butter für die Form

Weihnachtliche Nussknacker:  Zutaten: 300 g Hasselnüsse, 200 g Zucker, 3 EL Wasser, 2 TL Butter, 2 EL flüssiger Honig, 200 g Blockschokolade.