Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.

Rezepte Biokiste 47. KalenderWoche (19.11.-25.11.2018)

Kürbis-Gnocci mit Petersilienbutter. Zutaten: 300 g Kürbis, 2 El und 50g Butter, 200 g Ricotta, 2 Eier, 200 g Mehl, 30 g Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat, 1/2 Bd Petersilie

Petersilienwurzelsuppe mit Croûtons. Zutaten: 450 g Petersilienwurzel, 100 g Kartoffeln, ( 1 Zwiebel), 2 El Öl, 800 ml Gemüsefond, 200 ml Sahne, 1 Bd Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 Baguettebrötchen, gemischte Kräuter, Butter

Endiviensalat mit Walnüssen und Apfel. Zutaten: 1 Endivie, 1 Tl Senf, 1 Prise Zucker, Pfeffer, Salz, 2 El Obstessig, 5 El Öl, 3 El Walnußkerne, 1 Apfel, 1 Knoblauchzehe

Kaki-Sweetie-Smoothie. Zutaten: 1 Kaki, 1 Tl Zucker, 1 El Zitronensaft, 2 El Apfelsaft, 1 Sweetie