Sie finden in unserem Shop auf der Seite "Rezepte der Woche"  eine Vorschau der Rezepte der kommenden Wochen und die benötigten Zutaten.


Rezepte Biokiste 29. KalenderWoche (15.07.-21.07.2019)

Bunter Weißkohlsalat. Zutaten: 750 g Weißkohl, 200 ml Obstessig, Salz, Pfeffer, 1-2 TL Zucker, 100 ml Öl, 250 g Möhren, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Äpfel, 1 Zitrone, Kümmel (nach Belieben).

Weißhohl-Hack-Pfanne. Zutaten: 1/2 Kopf Weißkohl, 300 g Möhren, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 2 EL Öl, 250 g Rinderhackfleisch, Kümmel, 1 Dose geschälte Tomaten.

Süßkartoffel-Orangen-Suppe. Zutaten: 400 g Süßkartoffeln, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer, Zucker, 100 ml Weißwein, 1 Bio-Orange, 600 ml Gemüsefond, 100 g Sahne.

Mozart-Knödel. Zutaten: 375 g mehlig kochende Kartoffeln, 50 g Marzipan-Rohmasse, 30 g gehackte Pistazienkerne, 8 kleine Pflaumen, 30 g Mehl, 1 Eigelb, 3 TL Butter, Salz, 30 g Paniermehl, Mehl, Minze.

 



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