Über uns

Wir bewirtschaften unser Land nun seit mehr als 15 Jahren nach den Richtlinien für den biologisch-dynamischen Landbau.

Wir bauen Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen und Mirabellen an.

Daneben halten wir in unserer hofeigenen Imkerei 12 Bienenvölker.

Wir wirtschaften auf insgesamt ca. 24 ha Land und haben immer ca 30% unserer Fläche zur Bodenerholung durch Fruchtwechsel, zur Futtergewinnung (Kleegras) und als Bienenweide.

Wir pflegen einen Futter-Mistaustausch mit einem befreundeten, viehhaltenden Biolandbetrieb.

Wir arbeiten sehr eng mit dem Demeterhof "Haus Bollheim" in Zülpich zusammen.
Für den Hofladen und den Lieferservice beziehen wir Gemüse, Käse, Joghurt und Quark von dort.

Grundsätzlich gilt: Wenn verfügbar, bieten wir zuerst regionale Produkte in Demeter-Qualität an!

Darüber hinaus werden wir von unserem Naturkostgroßhändler mit Trockenwaren beliefert.

Wir, das sind Landwirt und Obstbauer Lothar Krämer, Uta Krämer für den Biokistenlieferservice, Michaela Bier (geb. Krämer) und Rosa Krämer mit dem Schwerpunkt Biohofladen und Büro.

Es helfen uns drei festangestellte Mitarbeiter und 10-12 motivierte Saisonkräfte auf den Feldern und Plantagen sowie 8 engagierte Damen als Teilzeitkräfte im Hofladen, Büro und Biokistenpackraum.

Dazu kommen noch unsere freundlichen Biokistenfahrer, die immer gut gelaunt die Kiste bis zur Haustüre bringen (manchmal auch bis in die Küche).

Seit Herbst 2008 liefern wir unsere Bioprodukte in der Region Bonn direkt zu unseren Kunden aus.

Was anfänglich nur als Service für vorwiegend ältere Hofladenkunden begann, erfreut sich nun wachsender Beliebtheit.

Wir werden vom Kontrollverein Ökologischer Landbau in Karlsruhe regelmäßig kontrolliert und alle unsere Produkte sind mit dem Kontrollcode DE- ÖKO 022 ausgezeichnet.

Unter www.biokraemer.de erfahren Sie noch viel mehr über die Menschen und den landwirtschaftlichen Hof, der hinter diesem Lieferdienst steht.